| Home |
|
Decant'Air
Belgische Champagne Daskalides Newsletter |
| In de kijker |
|
|
|
Laat ons je contactgegevens na en wij brengen je geregeld op de hoogte via onze
Nieuwsbrief
nieuwsbrief archief |
|
|
|
Decant'air (Uit liefde voor de wijn ...)
Reeds eeuwen lang kiest men de beste grondsoort, zoekt men naar het meest ideale klimaat of brengt men uit alle uithoeken van de wereld soorten plantstokken bij elkaar om door inenting de kwaliteit van de wijn te verbeteren.  Vroeger bekwamen de kasteelheren op een natuurlijke manier de juiste lucht-wijn verhouding. De wijnschenkers tapten de wijnen af uit grote houten vaten in kruiken en daarna goot men de wijn van kruiken in kannen. In de keuken werd de wijn dikwijls nog overgegoten in karaffen. Door al deze handelingen kwam men tot een theoretische menging van de juiste lucht-wijn verhouding, waardoor de "hardheid" van de wijn geminimaliseerd en de smaak verrijkt werd. Nu wordt wijn quasi altijd vanuit de fles rechtstreeks in het glas geschonken waardoor men nooit de juiste lucht-wijn verhouding bekomt en men eigenlijk noot de volle smaak van de wijn kan proeven. Twee Belgische wijnliefhebbers besteedden maandenlange studie en research om op een efficiënte, wijnvriendelijke en snelle manier tot een ideale luchttoevoeging te komen. Een trechtervormig hulpmiddel kreeg de naam : Decant'Air. Het moderne design van het toestel en de bijgeleverde houder met de karaf in cristal de Bohème zijn zo stijlvol dat het een uiterst estethische en culinaire plaats zal veroveren van de huistafel tot het "Diner Royal".  Door gebruik te maken van de decant'air zorgt U ervoor dat: * de wijn zich meer opent * de neus van de wijn mooier is * de smaak voller is * de jonge tanninerijke wijnen zachter worden * de charmes van oude wijn geaccentueerd worden De Decant'Air is een verplicht accessoire voor iedereen die van wijn houdt. Het is eveneens een origineel belgisch geschenk voor de eindejaarsfeesten. Bestel nu online voor slechts 100 € (inclusief BTW, exclusief 7,50 € transport). |